Das perfekte Steak
Das Steak vor der Zubereitung Raumtemperatur annehmen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Jetzt bei hoher Temperatur mit etwas Wagyu-…
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TRI TIP
Es handelt sich um Beispielbilder, Fleisch ist ein Naturprodukt, das in Größe, Farbe und Marmorierung variiert.
Beschreibung
- das Bürgermeisterstück, stark marmoriert
- im Ganzen: sehr gut als Braten oder zum Smoken
- als Steak geschnitten zum Kurzbraten, kernig im Biss
Produktdetails
Howag: Ab € 38,-
38,-/1kg
Fullblood: Ab € 75,-
75,-/1kg
Unsere Rezept-
vorschläge
Burger
Burgerbrötchen nach einem Rezept von www.bigmeatlove.de (klassischer Burger) oder Brioche Bunsnach www.motioncooking.com. Buns aufschneiden und mit der Schnittseite in Butter…
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Knochenmarkpesto
Zutaten Zubereitung Markknochen stehend in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich das Mark mit einem Teelöffel aus dem…
WeiterlesenNächste Verfügbarkeit
05.12.2025
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